Alain Cojean Président de société [ biographie ]

Alain Cojean, publie son autobiographie, Nourritures célestes, dans laquelle il raconte son parcours dans le secteur de la restauration. Après une brève expérience comme clerc de notaire, Alain Cojean intègre le groupe McDonald's. S'il débute comme simple serveur, il gravit les échelons rapidement jusqu'à devenir manager recherche et développement. Son rêve ? "Créer une entreprise de restauration rapide d’un nouveau genre, qui propose des produits de qualité, frais et bio, prenne soin de ses employés, et dans laquelle les valeurs de cœur trouvent à s’épanouir." C'est chose faite en 2000 lorsqu'il crée la chaîne de restauration rapide Cojean.