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  • Photo Stéphanie Le Quellec

    Stéphanie Le Quellec Chef de cuisine [ biographie ]

    Biographie mise à jour en temps réel
    Au Who's Who depuis 2015

    Identité


    Nom
    Stéphanie Le Quellec
    Date de naissance
    Ville de naissance
    Eaubonne
    Pays de naissance
    France

    Coordonnées


    Adresse professionnelle
    Biographie validée et certifiée par Stéphanie Le Quellec
    © WHO'S WHO IN France
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    de Stéphanie Le Quellec
    9 € seulement

    Situation familiale


    Conjoint & enfants

    Etudes & Diplômes


    Etudes & Diplômes

    Actualités du Who's Who à propos de Stéphanie Le Quellec


    22/01/2020

    Stéphanie Le Quellec, publie Cuisine, le carnet de recettes personnelles d'un chef 2 étoiles aux éditions du Chêne. La célèbre chef qui a ouvert l'an dernier La Scène à Paris, un lieu de vie qui mêle table étoilée et simplicité nous invite à travers son livre à réaliser des recettes familiales gourmandes, faciles à réaliser, à partir de produits simples. Une cuisine de cœur, non pas celle du chef, mais celle du quotidien, que chacun peut faire. La lauréate du concours Top Chef en 2011 nous offre ici 237 pages de pur plaisir !


    17/10/2019

    Stéphanie Le Quellec, est de retour sur La Scène avec l'ouverture de son propre restaurant 32 avenue Matignon à Paris, proche des Champs-Elysées. Après 7 années passées au Prince de Galles en tant que chef exécutif du restaurant gastronomique La Scène (2 étoiles au Guide Michelin), Stéphanie Le Quellec vole désormais de ses propres ailes en ouvrant son restaurant de 45 couverts défini comme "un temple de l'art de vivre à la française". C'est un nouveau challenge pour la gagnante de l'émission Top Chef sur M6 en 2011 qui travailla auprès de Philippe Legendre au Four Seasons George V dès 2000 avant de rejoindre Philippe Jourdin au Four Seasons Terre Blanche en 2010. C'est en 2012 qu'elle rejoignit l'hôtel Prince de Galles.


    Carrière


    Fonction actuelle
    Chef de cuisine
    Société/organisation actuelle
    CV & carrière
    Distinctions
    Œuvres & Travaux

    Centres d’intérêt


    Centres d'intérêt
    Sports
    Club(s) d'appartenance

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