Biographie Pierre Gauthier

GAUTHIER (Pierre), Hôtelier, Restaurateur, Responsable d’organismes professionnels.

Né le

28 décembre 1919 à Paris 10^e.

Fils de

Georges Gauthier, Hôtelier-restaurateur,

et de

Mme, née Jeanne Pierre.

Mar.

le 28 février 1941 à Mlle Odette Lafon (2 enf. : Marie-France, Patrice [décédé])

Etudes :

Ecole Fénelon, Lycée Condorcet et Faculté de droit de Paris.

Diplômes :

Licencié en droit

Carrière :

Hôtelier-restaurateur, Propriétaire du restaurant Mollard (depuis 1941), Ancien propriétaire de l'hôtel Garnier (1941) à Paris, Membre du comité directeur (1954), Secrétaire général (1966), Vice-président (1976), Président (depuis 1983) du Syndicat national des restaurateurs, limonadiers et hôteliers, Administrateur (1972), Président (depuis 1975) du Comité de l’alimentation Ile-de-France, Vice-président du Conseil national du commerce (depuis 1977), Membre du Conseil national de la consommation (depuis 1983), du Conseil économique et social (depuis 1984), du Comité économique et social (1980), Membre (1974), Vice-président-trésorier (1983), Vice-président-trésorier honoraire de la Chambre de commerce et d’industrie de Paris, Président (1968), Président d’honneur (depuis 1977) de la Société mutualiste de l’industrie hôtelière, Administrateur (depuis 1959), Président (1987) de l'Association professionnelle des hôteliers, restaurateurs et limonadiers (Ecole hôtelière Jean Drouant), Vice-président de l’Union commerciale des petites et moyennes entreprises (1982), Vice-président trésorier de la Confédération générale des petites et moyennes entreprises (depuis 1990), Vice-président (depuis 1988), Président (1995) du Comité intersyndical des élections consulaires, Ancien membre du Conseil national des prix, Membre du Comité du commerce et de la distribution à la commission des Communautés européennes à Bruxelles, Président et Rédacteur en chef du journal Toute l’alimentation (depuis 1974).

Décoration :

Officier de la Légion d’honneur, Commandeur de l’ordre national du Mérite et Officier du mérite agricole.